Salut Yayou et bienvenue sur le forum
Le volume des autres morceaux est plus élevé parce que les auteurs de ces morceaux utilisent des "limiteurs-compresseurs" et/ou que ces morceaux sont masterisés par des ingénieurs du son spécialisés dans ce domaine.
Tu as des plugs dans Logic comme "Adaptive limiter " ou "Limiter" par exemple qui te permettent d'avoir plus de gain sur ton mix.
Si tu ne trouves pas ton bonheur dans Logic, il y a des plugs de "mastering" ( moyennant finance ) comme Ozone 7 ou PSP Xenon par exemple qui ont des déjà des presets qui boostent rapidement ton mix sans te creuser la tête.