Salut Gwen et bienvenue sur le forum !
Je ne suis pas sûr de bien comprendre ton problème.
Au sujet des pads, en règle générale, la grosse caisse (kick) correspond à la note C1 ( numéro de note midi = 36 ) et je te conseille fortement de configurer tes pads ainsi ( BD= C1 / RS= C#1 / SD = D1 and so on etc ) ainsi tes pads seront configurés pour déclencher les bons sons dans la majorité des instruments virtuels de Drums comme UltraBeat, BFD, Punch etc...
C'est à propos du piano que je ne saisis pas ton problème. Tu veux déclencher des sons de piano à partir de tes pads ?