En ce qui concerne le Mac Pro je dirais qu'on y gagne quand même quelques substantiels euros parce qu'à l'origine, ce genre de machine coutait dans les 2300 Euros environ. Les quelques 400 Euros d'économisés peuvent permettre d'investir dans d'autres éléments comme de la mémoire, des disques dur, et ainsi avoir une machine musclée au tarif d'une machine professionnelle "de base".
Les portables sont à mon avis moins intéressants (un portable est considéré comme dépassé technologiquement après une période d'environ 12 à 14 mois). Ceci étant dit, investir dans ce type de machine est par conséquent loin d'être un investissement (sans compter que les portables sont limités dans leur évolution: ils n'ont qu'un emplacement de disque dur, souvent pas de firewire, pas de possibilité d'extension PCIe, etc..etc..).
Je possède une machine similaire au Mac Pro que tu as mis dans ton poste et je dois dire qu'il fait encore son boulot même si ce dernier à déjà quelques années. C'est à mon sens un très bon investissement en attendant la prochaine génération de Mac Pro (pas les derniers à 12 coeurs qui ne sont que de simples mises à jour de la mouture précédente).
En tous les cas merci pour le bon plan car il y a des affaires à faire !!