Bonjour,
Avec Soundflower, tu aurras systématiquement de la latence.
J'ai essayé plusieurs combinaison avec et j'avoue que pour du temps réel, ça n'est pas l'outil le mieux adapté.
Je ne connais pas Camtasia, j'utilise iShowU HD, qui est trés performant et qui te permet de faire du multipiste.
J'ai fait un DVD pour Elephorm (ils utilisent iShowU HD) et j'avais une piste voix, 2 pistes (L,R) guitare et 2 pistes (L,R) plug Synth
et le résultat trés bon.
Pour le routage son, tu as Jack OS X qui marche bien, il suffit de bien comprendre son fonctionnement, ça n'est pas trés compliqué et le problème de latence est réglé.
Pour mes captures audio, j'ai des in/out ADAT sur ma carte son (focusrite pro 40), c'est encore plus simple.
Je viens de regarder les caractéristiques de ta carte et il n'y a pas d'ADAT.
Donc, je te conseil fortement de regarder du côté de Jack os X
Bon courage et à bientôt.