Hello whereismymac,
le souci avec les plateformes à base de DDR4 c'est qu'elles coutent plus chères et qu'il n'y a pas une différence foudroyante avec la DDR3. Reste que si tu envisages d'utiliser des instruments virtuels, tu pourras bénéficier avec certains chipsets d'une mémoire pouvant aller jusqu'à 64 Go. sur les plateformes standards tu ne pourras mettre que 32 Go.
pour une carte-mere utilisant de la DDR3, cette carte présente de nombreux avantages (dont 2 ports thunderbolt): Gigabyte GA-Z97X-UD7-TH
Elle embarque une carte vidéo qui offre display port / DVI et HDMI. Potentiellement tu pourras utiliser 3 écrans.
Niveau prix tout dépend de ce que tu veux mettre dedans. Je pense qu'avec une machine offrant 32 Gigas de RAM, un gros processeur Skylake i7 à 4 coeurs (8 en hyper-threading), 4 SSD de 250Go, tu devrais compter environ dans les 1600€
Après les tarifs peuvent s'envoler si tu veux un processeur 6 ou 8 coeurs (parfois il faudra meme changer de chipset donc de carte-mère et de type de mémoires). Mais attention les tarifs flambent (attention rien de comparable avec un Mac Pro sur-équipé non plus lol)
Reste que pour le Mac Pro ce qui le plombe c'est la seconde carte graphique et les xéons qui sont hors de prix. Au final ils auraient pu en vendre des caisses s'ils avaient mis les plus gros i7 au lieu des xeons. Dommage encore ...